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香辣孜然藕条的做法步骤

1.鲜藕去皮备用

2.切条冲洗干净用清水浸泡五分钟，加入少许盐

3.捞出控干水份

4.葱蒜切碎准备白芝麻，准备一个小碗放入少许鸡粉，两茶匙辣椒粉，半茶匙孜然，半茶匙辣椒（辣椒，孜然，盐，和鸡粉拌匀备用）

5.起油锅倒入适量的底油烧至七成热下藕条炸制

6.炸制微微焦黄倒出控油

7.锅里留少许底油下蒜末爆香

8.加入藕条翻炒均匀，倒入调好的调味料翻炒均匀

9.加入葱花翻炒均匀

10.加入白芝麻翻炒均匀即可出锅

11.成品

12.成品